Santoku -knive er den japanske version af kokkniven og kan bruges til størstedelen af køkkenopgaver. Santoku henviser til de tre opgaver, som kniven udmærker sig ved at skære terning og hakning. Den øverste kant af klingen stemmer overens med toppen af håndtaget for perfekt balance. De fleste af Dexter Russells Santoku-knive er udstyret med et duo-kantblad, der giver kniven mulighed for at skære gennem alt, hvad den skærer. Santoku -knive er kortere lettere tyndere og stærkere end traditionelle kokknive. Håndtaget er udformet med santopren og polypropylen. Når den kombineres blødheden af santopren med den faste struktur i polypropylen skaber et håndtag, der er både behageligt og stærkt. Håndtaget er blødt at røre ved og har den fasthed, du har brug for for at opretholde fuld kontrol over klingen. Bladene er fremstillet af proprietær Dexsteel-pletfrit stål med høj kulstofindhold og er individuelt malet og slået sammen. Dimension: 23 cm.
Product Specifications
- Glatte konturer og problemfri konstruktionskniv
- Præcis designet og let vægtet håndtag
- Komfortabelt grebhåndtag kræver minimal indsats
- Unik kantgeometri for langvarig let restaureret ydeevne
- Perfekt afbalancerede knive giver optimal kontrol
- Length : 23 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
