Tynd og skarp, udbenet kniv er gå til klingen til at fjerne knogler fra kød og flå fisk. Der er flere typer af boningknive, der gør forskellige opgaver meget lettere. Når du skærer hårdt kød som oksekød og svinekød, skal du bruge en stiv boner og bruge en fleksibel boner til fjerkræ og fisk. Når du arbejder tæt og omkring knoglen, giver en buet udbenet kniv dig en bedre arbejdsvinkel. Endelig er en smal udleveringskniv fantastisk til at udøve ribben og kødkoteletter, mens du ville bruge en bred boningkniv til kylling og svinekød.
Product Specifications
- Stodfrie høje kulstofstålblader med hvide polypropylenhåndtag.
- 6 "Bred udbenet kniv
- Plasthåndtag
