Bonning kniv Victorinox Boning Knife er velegnet til at udbenere fjerkræ eller skinke, trimme fedt og sener. Velegnet til køkkenet og til professionelle slagtere.
Det har en konisk, glatkantet 15 cm rustfrit stålblad, der er velegnet til behagelig udbenning omkring samlinger og knogler.
Sikkerhedsgrebhåndtaget, dvs. med en ensidig beskyttelse af hånden, er lavet af sort plastmateriale fibrox, som var et gennembrud for Victorinox. Det kan steriliseres op til en temperatur på 150degc og opfylder kravene i direktivet (EC) 1935/2004.
Product Specifications
- Køkkenkniv til fjernelse af knogler
- Håndtag: Fibrox (anti-slip)
- Bladlængde: 15 cm
- Håndter med fingerbeskyttelse.
- Length : 15 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
