Denne tunge vægt globale kniv har mere heftig og et tykkere blad end knive i vores klassiske G -serie og er fremragende til at slagte kød.
Product Specifications
- Bladet er konstrueret af et enkelt stykke stål med en unik konveks kant til uovertruffen ydelse.
- Lavet af hule håndtag, der derefter er fyldt med sand for at opnå den ønskede vægt og levere den perfekte balance.
- Perfekt afbalancerede knive giver optimal kontrol.
- Bladet er lavet af det fineste rustfrie stål kaldet Cromova 18 (krom, molybdæn og vanadium), der udelukkende er designet til Global®.
- Is tempereret og hærdet til Rockwell C56 - C58 -grader, der holder barbermaskinen - skivkanten på klingen længere end nogen anden stål.
- Ergonomiske hygiejniske håndtag i rustfrit stål med signaturdimple mønster tilbyder et behageligt, glidende greb.
