Professionel skæringskniv, lavet af rustfrit stål og polyamidhåndtag af højeste kvalitet og polyamid. Kniven har et afrundet blad og riller, hvilket betyder, at det skårne kød eller laksefileter ikke klæber til overfladen.
Der er to længder på 30 og 36 cm. Håndtaget er ergonomisk, hygiejnisk og slip, hvilket øger sikkerheden ved at bruge kniven. Det kan vaskes i opvaskemaskinen og steriliseres i autoklaver op til 110 grader Celsius.
Skæringskniven anbefales til både fagfolk og amatører til at forberede kulinariske opskrifter.
Product Specifications
- To tilgængelige længder: 30 og 36 cm
- Bladbredde: 4 cm
- Afrundet, rillet blad
- Polyamidhåndtag, ergonomisk og slip
- Formål: En kniv til skæring af kød og laks
- Sterilisering op til 110 grader celsius.
- Length : 36 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
