En kniv fra det schweiziske firma Victorinox fra Swibo -serien, designet til at udlevere kød (adskille kød fra knogler), med et blad lavet af rustfrit stål af højeste kvalitet. Bladet er lige og hårdt, tilgængeligt i tre forskellige længder: 14 cm, 16 cm, 18 cm. Dedikeret til kødindustrien, slagterier og slagtere, men også til catering- og cateringfirmaer.
Håndtaget er lavet af plast, polyamid, som har mange nyttige funktioner. Håndtagene er stærke og solide. Slagfast og stiv, der oversætter til knivens liv. De har konturerede ergonomiske håndtag, som kun er tilgængelige i en lys gul-orange farve, som oversætter til øget brugssikkerhed.
Product Specifications
- Tilgængelige bladlængder: 14 cm, 16 cm, 18 cm
- Den samlede længde af knive: 29 cm, 31 cm, 33 cm
- Rustfrit stålblad, smal, lige, stiv
- Skarp tip
- Polyamidhåndtag, hygiejnisk, skridsikker, ergonomisk
- Formål: Boner, slagtekniv, til slagterier og slagtere
- Kan vaskes i opvaskemaskinen
- Sterilisering ved en maksimal temperatur på 110 grader celsius
- Length : 18 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
