Professionel slagterkniv med et glat blad og et håndtag med en lang næse. Bladet er lavet af stål af højeste kvalitet, konisk malet langs hele længden.
Dedikeret til kødplanter, slagterier samt gastronomi, cateringfirmaer og madlavningsentusiaster. Professionel kniv til at adskille kød fra knogler og skære i stykker. Populær i kødforarbejdningsanlæg og andre fødevareplanter i gastronomi brugt af kokke. Disse knive er også meget populære blandt kokke - amatører, der værdsætter arbejdsværktøjer af høj kvalitet.
Product Specifications
- Tilgængelige længder for det gule håndtag: 18 cm
- Blade lavet af rustfrit stål
- Polyamidhåndtag. Hygiejnisk, skridsikre, ergonomisk
- Formål: Kniv til kødindustrien, til gastronomi
- Kan vaskes i opvaskemaskinen
- Sterilisering op til en maksimal temperatur på 110 grader celsius
- Length : 18 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
