Moderne nylon- og patenteret fibrox-håndtag er hygiejnisk, opvaskemaskine, glidbestandig og NSF-godkendt. Håndtaget er ergonomisk designet til at hjælpe med at minimere spændinger ved håndleddet og giver et meget mere behageligt greb end palisanderhåndtag. En filetkniv er som en meget fleksibel udbenet kniv, der bruges til at filet og tilberede fisk. Bladet, der giver dem mulighed for at bevæge sig let langs rygraden og under fiskens hud.
Høj kulstofrustfrie stålblader er hånd færdig i Schweiz af dygtige håndværkere. Disse klinger misfarves eller pletter ikke. Disse knive er specielt malede og tempererede, så de kan nedskæres igen og igen og holder en skarp kant gennem deres levetid.
Product Specifications
- Filetkniv
- 6 "Blade
- Lige
- Semi-fleksibelt blad
- Black Fibrox Pro -håndtag
- Slipbestandig
- Length : 18 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
